Пържени козуначени филийки

В дъждовната неделя, след кратък размисъл дали да си приготвим нещо healthy към кафето, решаваме, че за вдъхновение ще ви представим уникално вкусни пържени филийки от козунак. 

Толкова сме влюбени в тях, че понеже тази година не ни остана великденски козунак, този уикенд си купухме нарочно такъв, който оставихме да изсъхне, за да си доставим удволствие. 

 Необходими продукти:
1 козунак
3 яйца + 1 жълтък
200 мл. прясно мляко
100 мл. течна сметана
50 гр. масло
олио за пържене
ванилия
настъргана кора от портокал (по желание)

За гарниране:
Ягоди или други пресни плодове по избор
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне: 
Нарязваме козунака на филийки с дебелина един пръст. Разбъркваме всички съставки без мазнините и потапяме козуначените филийки от двете страни в тази смес.  

 Загряваме тиган с олио, в който слагаме на порции маслото и пържим филийките до златист загар.

Поднасяме поръсени с пудра захар, пресни плодове, в нашия случай ягоди, и ароматно кафе или капучино. 

 Малко изпуснахме пудрата захар, но искахме да ги снимаме и да им се насладим топли.

0 Comments

Ако имате въпроси не се притеснявайте да ги зададете. Ще ви отговорим възможно най-бързо :)