Една рецепта богата на коледни вкусове и аромати, която носи ухание на дом и уют.
Необходими продукти за печените дюли:
2 зрели дюли
4 с. л. кафява захар или мед
1 пръчка канела
1-2 гвоздейчета карамфил
1-2 звездички звездовиден анасон
щипка индийско орехче
около 1 к. ч. вода или бяло вино
Продукти за крема:
200 гр. маскарпоне
100 гр. заквасена сметана
50 гр. пудра захар
1 ванилия
Начин на приготвяне:
Загряваме фурната на 180 градуса. Разполовяваме дюлите и почистваме сърцевината, като леко я издълбаваме. Подреждаме ги в дълбока тавичка с незалепващо покритие. Посипваме всяка от половинките дюля със захар или мед.
Семената от изрязаните сърцевини (кори от обелени дюли), останалата захар, подправките и една кафена чашка вода (или бяло вино) слагаме в малка касерола слагаме да заврат за 5-6 минути, като с получената течност заливаме дюлите в тавичката. Слагаме плодовете да се пекат до омекването им и получаването на златист загар.
След изпичанет си, дюлите са невероятно вкусни и силно ароматни. Поднасяваме ги богати гарнирани с крем, за който е необходимо да смесим само маскарпонето със заквасената сметана и пудрата захар.
Гарнираме, пожелание, с допълнително канела, ядки или рубинени зърна от нар.
Необходими продукти за печените дюли:
2 зрели дюли
4 с. л. кафява захар или мед
1 пръчка канела
1-2 гвоздейчета карамфил
1-2 звездички звездовиден анасон
щипка индийско орехче
около 1 к. ч. вода или бяло вино
Продукти за крема:
200 гр. маскарпоне
100 гр. заквасена сметана
50 гр. пудра захар
1 ванилия
Начин на приготвяне:
Загряваме фурната на 180 градуса. Разполовяваме дюлите и почистваме сърцевината, като леко я издълбаваме. Подреждаме ги в дълбока тавичка с незалепващо покритие. Посипваме всяка от половинките дюля със захар или мед.
Семената от изрязаните сърцевини (кори от обелени дюли), останалата захар, подправките и една кафена чашка вода (или бяло вино) слагаме в малка касерола слагаме да заврат за 5-6 минути, като с получената течност заливаме дюлите в тавичката. Слагаме плодовете да се пекат до омекването им и получаването на златист загар.
След изпичанет си, дюлите са невероятно вкусни и силно ароматни. Поднасяваме ги богати гарнирани с крем, за който е необходимо да смесим само маскарпонето със заквасената сметана и пудрата захар.
Гарнираме, пожелание, с допълнително канела, ядки или рубинени зърна от нар.
десерт
десерти
дюли
есен
маскарпоне
нар
печени дюли
delicious
food lover
food photography
mascarpone
pomegranate dessert
quince
0 Comments
Ако имате въпроси не се притеснявайте да ги зададете. Ще ви отговорим възможно най-бързо :)