Неделен брънч

Една дъждовна февруарска неделя и моето предложение за мързелив брънч от едни сезонни брускети с тиква и червено цвекло. 

Необходими продукти за брускети с гриловани цвекло, тиква и шалот:

 тиква нарязана на кубчета
червено цвекло нарязано на кубчета
шалот на половинки
сол
черен пипер
зехтин
орехи
хляб по избор (аз използвах баварски хляб)
крема сирене
прошуто или колбас по ваш избор
листа бейби спанак

Количествата са според това колко брускети искате да направите.

 Начин на приготвяне:

 В плитка тава върху хартия за печене слагаме нарязаните цвекло, тиква и шалот, поръсени с малко зехтин, сол и черен пипер. Запичаме ги във фурна на 200 градуса за около 25 минути. След което добавяме орехите и връщаме за още 5 минути във фурната. Нарязваме хляба на филийки, намазваме всяка от тях със зехти и запичаме на грила във фурната. Готовите брускети гарнирайте с въображение.

 

 Ако сте харесали тази рецепта с тиква, може да разгледате и предложенията за бонбони от тиква и ядки със стевия, както и крем супа от тиква с кокосово мляко. 

0 Comments

Ако имате въпроси не се притеснявайте да ги зададете. Ще ви отговорим възможно най-бързо :)